Други

Печена пуйка със зеленчукови шишчета

Печена пуйка със зеленчукови шишчета

Трудност: средно Време: +60 минути

СЪДЪРЖАНИЯ (4 човека):- 1 пуйка
- 1 патладжан
- 1 тиквичка
- Клончета домати
- 2 скилидки чесън
- Магданоз
- 1/2 чаша оцет
- 1 чаша вода
- Ароматни билки (мащерка, розмарин и риган ...)
- Екстра зехтин
- Махай се

Сложете четвъртинките от пуешкото върху лист за печене. В хаванче разбийте 2 скилидки чесън, сол, магданоз и чаена лъжичка риган. Добавете част от оцета и 2 вода. Изсипете тази смес върху пуйката. Влезте във фурната за 90 минути, първо на 200 ° C и след това намалете до 170 ° C.

Нарежете патладжана, тиквички и нарязани домати с подобна дебелина, около 1 cm. Поставете филийките в купа и поръсете с билки. Чекмедже на дървени пръчки от шишчета.

Залепете шишчетата във фурната и дръжте на 170 ° C за 60 минути. В идеалния случай направете тази стъпка, когато пуйката отнеме 30 минути печене. Извадете и сервирайте пуйката със зеленчукови шишчета.

ДОБРЕ БОГАТ!
Направете шишчетата със зеленчуците и зеленчуците, които харесвате най-много. Можете да добавите гъби, лук, чушки, тиква ...

Видео: Коледна пуйка (Ноември 2020).