Полезен

Как се прави хляб от вода

Как се прави хляб от вода

Знаете ли, че първата новина, която имаме за хляб, е от 20-ти век A.D? Хлябът е бил историята спасител на много гладни, той е много проста храна и осигурява основните калории за енергия.

Има много видове хляб, сигурно вече знаете няколко, но това, което наистина е новост, е, че сега е тенденция да се прави хляб у дома. И не е, че преди това да не е направено, то е повече, според това, което "преди" имаме предвид, хлябът винаги се е приготвял у дома. Със сигурност сте направили първите си стъпки у дома.

Днес ви учим да правите един от най-богатите хлябове: Хлябът на водата.

Трудност: Лесно Време: +60 минути

СЪДЪРЖАНИЯ (4 човека):- 500 г наситно брашно
- 8 г сол
- 10 г хлебна мая
- 4,5 dl вода

Стъпка 1

В купа сложете брашното, солта, 4,5 dl студена вода и маята. След това смесете с лъжица всички съставки с обгръщащи движения в продължение на 5 минути. Покрийте с пластмасова обвивка и поставете в хладилника за 8 часа.

Стъпка 2

Загрейте фурната до 200º С. С мокри ръце във вода разделете тестото на 3 равни части. Поставете всяка порция тесто върху набрашнена повърхност. Оформете всяко от трите удължени парчета и отгоре поръсете още брашно.

Стъпка 3

Извийте прътите с помощта на ръцете, за да образувате спирала. Поръсете отгоре малко повече брашно. Печете 20 минути или докато хлябът придобие златист оттенък. По това време извадете тавата от фурната и оставете да се охлади на стелаж.

Резултатът ... Грандиозен хляб

Още рецепти и съвети за приготвяне на домашен хляб: Как да си направим сладък хляб ... и домашен! Рецепти, направени с актуализиран хляб Хляб: деликатес на богове

ХРАНИТЕЛИ И ПОВЕЧЕ ...

Пекарна Panasonic

бай

257,19

Пълнозърнест хляб, бриош, но също бисквити, тесто за пица или конфитюри.

Пекарня Moulinex

бай

78

Болка Дори с 12 програми

нож Какъв разрез!

бай

13,92

Ако не искате той да се счупи, когато го режете, изберете нож за печене с назъбен нож.

Панера Панера

бай

30,38 €, от T&G

Донесете своя прясно изпечен хляб на масата в хлебник като това дърво от акация с дръжки.

дъска за рязане

бай

13,35

Изберете за твърда дървесина, за да не се движи при рязане, бамбук, от вкъщи.


Видео: Постна содена питка за Бъдни Вечер (Декември 2020).