Информация

15 храни за добро храносмилане

15 храни за добро храносмилане

Здраво черво, здраво тяло. Може да се изненадате да научите, че имунната ви система (приблизително 75 до 80 процента) зависи до голяма степен от червата ви.

„Ние знаем антитела, които помагат в борбата с болестите, които се произвеждат и преработват в стомаха ни“, казва д-р Таснем Бхатия, автор на 21-дневната корекция на корема. "Ако чревното ви здраве върви надолу, имунната ви система също спада."
Ето защо е особено важно да поддържаме здравословен микробиом, за голямото разнообразие от бактерии, които живеят в нас.

Хората имат бактерии, живеещи както в червата, така и в мозъка. Ако тези бактерии се разболеят или броят им е неуравновесен, това може да причини възпаление, храносмилателни проблеми и наддаване на тегло. Но никога не е късно да решите тези проблеми, за да отслабнете. Тези 15 одобрени от експерти храни помагат да се лекува червата.

Реклама - Продължете да четете под Pan

„Да, хлябът, въпреки че не говорим за преработените хлябове, които купуваме в магазини и супермаркети, който има толкова лоша репутация“, казва д-р Таснем. "Домашен или прясно изпечен хляб в пекарня, ферментиран за известно време и приготвен с активни култури, има много противовъзпалителни свойства."

Опитайте с:Купете пресен хляб от местна пекарна и го използвайте за приготвяне на сандвич.

Червено вино

Със сигурност сте чували, че чаша червено вино на ден е полезно за вашето здраве и е вярно, при условие че бутилката е имала време да ферментира. "Ако се ферментира във времето, може да съдържа здрави бактерии за червата", обясни д-р Таснем.

Опитайте с:Насладете се на чаша червено вино с вечерята.

боровинки

Антиоксиданти, антиоксиданти и повече антиоксиданти! Този супер плод съдържа фибри, витамини, калий и фолиева киселина, всички от които помагат за намаляване на холестерола и предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.

Опитайте го с: Смесете боровинки с кисело мляко, гранола и ще имате перфектна закуска.

Чай Комбуча

Този ферментирал чай произхожда от Русия като тайно средство за борба с болестите. "Това е така, защото има добра култура от бактерии, които помагат в борбата с някои болести", казва д-р Таснем.

Опитайте с:Купете малко в местния магазин и пригответе чаша за средно сутрешна закуска.

бульон

Избягвайте приготвените и преработени вина, те няма да имат предимствата, които търсите. Вместо това, изберете бульон, приготвен с кост, приготвен на слаб огън в продължение на часове. "В него има голямо разнообразие от бактерии, които лекуват червата", казва д-р Таснем.

Опитайте с: подготви Пиле на слаб огън през часовете, в които сте навън. Пилето (и бульонът, богат на хранителни вещества) ще бъде готов за вечеря, когато се върнете. Запазете бульона, който да използвате през цялата седмица.

Кокосово масло

Тази съставка съдържа много триглицериди със средна верига, известни също като добри мастни киселини. "Той забавя храносмилателния процес и спомага за баланса на чревния микробиом", казва д-р Таснем.

Опитайте с: Сложете половин супена лъжица в пюре или добавете към оризова торта.

яйца

Тази суперхрана е прекрасна, тъй като е пълна с холин, основен микроелемент. Той подпомага противовъзпалителния отговор, обяснява д-р Таснем.

Опитайте с: пече две яйца за 10 до 12 минути. Вземете ги да работят като закуска.

кефир

Първият братовчед на киселото мляко, кефирът е полезен и за добрите бактерии в червата, стига да е ферментирал с активни култури. "Има толкова много различни аромати, от кокосова африка, че просто трябва да намерите аромата, който харесвате, но се уверете, че той няма тон захар", казва д-р Tasneem.

Опитайте с:Купете бурканче за седмицата и изваждайте чаша всеки ден и го смесете с гранола за средно сутрешна закуска.

Сушени плодове

Може да си мислите, че тези закуски с високо съдържание на мазнини може да не ви помогнат да отслабнете, но грешите. „Бадемите имат високо съдържание на здравословни мазнини и също са добър източник на витамин Е“, казва д-р Таснем. В допълнение, те са богати на фибри, които помагат да се хранят добри чревни бактерии.

Опитайте с:Накиснете шепа (това ще ги направи по-лесно за храносмилането) и я вземете в торба с цип за вашия обяд.

Зехтин

Не цялото масло е лошо. Всъщност зехтинът помага при възпаления и може да намали както LDL (липопротеин с ниска плътност), така и HDL (липопротеин с висока плътност) холестерол, благодарение на приноса си на омега-9, обяснява д-р Tasneem. "Но не го нагрявайте, това води до загуба на неговите противовъзпалителни свойства."

Опитайте с:Uна лъжица в салатна салата или в резен хляб.

малини

Любопитен факт: Малините имат толкова фибри, колкото всички други горски плодове, обяснява д-р Джерард Мълин, доктор по медицина и автор на Революцията на чревния баланс, Добрите чревни бактерии процъфтяват в фибри.

Опитайте с: Вземете ги с кисело мляко или си направете поло за лятото.

сьомга

„Най-лесният начин да увеличите противовъзпалителните мазнини: по-често сменяйте червеното месо за сьомга“, казва книгата на д-р Мулин, Революцията на чревния баланс, Сьомгата е богата на омега-3, които пряко участват в спирането на възпаленията. Купувайте диви сортове, когато е възможно.

Опитайте с:Поръсете пържола от сьомга със зехтин, увийте във фолио и гответе 20 минути.

спанак

Спанакът може да намали кръвното налягане и е полезен и за здравето на очите, обяснява д-р Мулин в своята книга. В допълнение, той има много антиоксиданти и дори е казано, че помага в борбата с рака.

Опитайте с:Използвайте ги като основа за салата на обяд или вечеря.

Швейцарски чард

Те се считат за неизчерпаем източник на хранене, витамини, магнезий, фибри и желязо, всички те помагат за регулиране на нивата на кръвната захар и за борба с поглъщането. Избягвайте тези, отглеждани с пестициди. Най-добрият вариант е да купувате био продукти.

Опитайте го с: Пропуснете ги, за да придружите всяко хранене.

кисело мляко

Потърсете сорт с живи и активни култури. „Ако се прави правилно, киселото мляко може ефективно да помогне за пренаселението на добрите бактерии, които са необходими за борба и предотвратяване на заболявания и поддържане на здравословно тегло“, според д-р Мулин.

Опитайте го с: Насладете им се за закуска.

Виа: Прима