Полезен

Бокерони и патладжан Кока

Бокерони и патладжан Кока

Днес ви предлагаме да приготвите изискана кока от аншоа и патладжани. Ще видите, че е супер лесно ястие за приготвяне и много вкусно. Идеална вечеря!

Трудност: Лесно Време: 40 мин

СЪДЪРЖАНИЯ (4 човека):- 300 г аншоа
- 2 червени лука
- 2 домата
- 2 патладжана
- 400 г пшенично брашно
- 2,5 dl вода
- 10 г прясна мая
- 2 супени лъжици зехтин
- 8 г сол

Стъпка 1

Загрейте фурната до 180ºС. Сложете в купа брашно, вода, мая, олио и сол; разбъркайте. Извадете от купата и омесете 5 минути. Поставете обратно в купа, покрийте с

Стъпка 2

Почистете хамсиите, премахвайки ги, с помощта на ръцете, главата, червата и тръните. Обелете и нарежете лука на пръстени. Измийте и нарежете патладжаните и нарязаните на ситно домати.

Стъпка 3

Разстелете тестото. Отгоре поставете домата, патладжана, лука и аншоа, предварително боядисани със зехтин. Сол и печете около 15 минути, докато тестото започне да покафенява.

Резултатът: вкусна кока от аншоа и патладжан

риба Рецепти, направени с актуализиран хляб Питки със сьомга, сирене и ядки