Полезен

Омлет, лятната кралица

Омлет, лятната кралица

Гети изображения

Картофеният омлет Той е един от най-големите символи на кухнята на страната ни. Има дори такива, които защитават, че има два вида испанци, такива, които ядат тортилата с лук, и такива, които не.

Ясното е, че е така Едно от най-типичните ястия на испанската кухня. Много е трудно да не го намерите в барове, ресторанти или в някой дом. И поддържа много варианти.

Гети изображения

Друга особеност на картофения омлет е, че той може да се консумира по всяко време на деня, от средата на сутринта като закуска, в полудневното меню със салата, закуска в сандвич или за вечеря ..., има и такива Дори имах тортено шишче за закуска ... с кафе с мляко!

Ето рецептата за картофния омлет

СЪДЪРЖАНИЯ (4 човека):
- 800 г картофи
- 1 голям лук
- 6 яйца
- Екстра върджин зехтин
- Махай се

1. Обелете картофите, измийте ги, за да премахнете мръсотията и ги изсушете. Нарежете на филийки, сол и разбъркайте. Запържете в много сгорещено масло за 15-20 минути. Нарежете лука и кафявото с малко олио.

2. Разбийте 6 яйца. Добавете картофите и лука и разбъркайте добре съставките. Изсипете сместа в тиган с капка зехтин.

3. Извадете тортилата на средно силен огън от двете страни до златисто кафяво и според вкусовете на всяка. За да го обърнете, помогнете си с голяма чиния, капак с гладък ръб или специален тиган, за да направите тортили. Оставете да престои 15 минути прибл. Така че ароматите да се съберат и да служат.

Препоръчва се използването на яйца от кокошки, отгледани на открито. Ще ги познаете на пазара, защото кодът им започва с 0 или 1.
BRA тиган. Гети изображения

Омлет от картофи и грах

Има много варианти на картофния омлет, с чоризо, с чушки, с тиквички ... Или с грах, като този, който предлагаме тук.

Гети изображения

Просто добавете 200 г грах към сместа в Стъпка 2 (те могат да бъдат замразени), предварително обелени в тигана или просто сварени.

Аксесоари и прибори за приготвяне на омлет от картофи ... и го сервирайте:

кофа с кофа с капак

бай

22,99 €

Maisons du Monde.

Pelapatatas Pelapatatas

бай

9,73

Amazon.es

Skimmer Skimmer

бай

3,99 €

Amazon.es

Volteatortillas

бай

9,37 €

Amazon.es

Прибори за хранене

бай

15 €

Ikea.

Престилка престилка

бай

9,95 €

Английският съд

Шкаф за шкаф

бай

8,04 €

Amazon.es

Тиган

бай

30,41 €

От Tescoma в Amazon.co.uk

Блюдо ястие

бай

26,14 €

Villeroy & Boch на Amazon.co.uk

Таблица за маса

бай

24,95 €

Loja Do Gato Preto.

Роди пръчки

бай

4,02 €

De Bra в Amazon.co.uk

Чашка за яйца Чаша за яйца

бай

6,95 €

Loja Do Gato Preto.

източник Източник

бай

42 €

Бордало Пинейро.