Полезен

Скариди панирани

Скариди панирани

Гети изображения

Трудност: Лесно Време: 40 мин

СЪДЪРЖАНИЯ (4 човека):- 4 гребена
- 2 шалота
- 1 вар
- 50 г нарязани лешници
- 1 чаена лъжичка брашно
- 1 dl мляко
- 4 супени лъжици слънчогледово масло
- черен пипер
- Махай се

Настържете кожата на лайм. Сложете в купа 4 супени лъжици слънчогледово масло и жар. Разбъркайте добре. Отворете гребените и сложете месото си в купата с вар. Оставете да престои в хладилника за 15 минути.

Обелете и нарежете на ситно 2-те шалота. Сложете тиган на огъня с малко слънчогледово олио и добавете нарязания шалот.

Дръжте на огъня и когато е прозрачно, добавете чаена лъжичка брашно. Salpimentar, добавете млякото и разбъркайте до образуването на лека бешамел.

Сложете гребените добре изцедени върху черупките. Покрийте с бешамела и отгоре поръсете лешника на прах. Сложете да се запече във фурната 5 минути и сервирайте.

Резултатът: няколко изящни панирани гребена

Съдържание на изображенията Гети Всичко за черупчестите миди Пълнени гребени 😋 Скариди над морковен крем

Видео: Панирани скариди (Август 2020).